フードトレーナー基礎講座

【フードトレーナー基礎講座】食のアドバイスができる人になろう! 東京7・8期募集中!

*どなたでもご参加いただけます。

美容でも、トレーニングでも、健康でも…。
目的は様々ですが、全ての人が毎日食事を摂っています。
S_2


今の自分に、食や栄養の知識とコミュニケーション力をプラスすることで、
自分のスキルと価値をアップさせてみませんか。
食のアドバイスができることで、活躍のフィールドを広げたり、
信頼性を高めるためのスキルアップ講座です。

========================================================================
【講座の目的】

『健康や美容、食べ物に関する自分のスキルをさらに生かすために、
信頼を獲得するスキルと知識を身につける』

◇講座、各科目の目標◇

“人に正しくアドバイスをする”為の、スキルと基礎知識を身に付ける。

[コーチング理論の目標]
●伝えられる側の目線でコミュニケーションを理解する。
⇒・円滑なコミュニケーションに必要な「考え方」「聴き方」「伝え方」のポイント
⇒・人に行動を変えてもらうためのコミュニケーションの流れとポイント

[栄養指導理論の目標]
●バラバラのだった食に関する知識を体系づけて理解する。
⇒・一般の生活者にも理解できる、分かりやすい言葉での栄養知識の習得

●食カウンセリングのための知識と方法論を理解する。
・「食」と「栄養」と「体」のことを繋げて考えられ、悩みや目的に合わせた対処法の検討や提案の仕方を学ぶ

◇受講された方の動機と感想◇
・栄養の資格を持っていないので、基礎から学びたいと思って参加しました。
 栄養の部分も、コミュニケーションの部分も、今後何を勉強していけばよいのかがわかってよかったです。

・いつか人に食の大切さなどを伝えていきたと思って参加しました。
 内容が盛りだくさんでよかった、コーチングは様々な分野での活用できそうです。

・主にコーチングに興味があって参加しました。
 家族や会社でのコミュニケーションや普段の生活の中など、コーチングの考え方が活かせる機会の多さにびっくりしています。

・今後は、美容など女性の悩みなどを食を中心にして解決していくアドバイスをしてきたいと思って参加参加しました。
ロールプレイングなどで、人に伝えることの難しさを改めて実感できて、勉強になりました。

========================================================================

【講座の内容】

◇講座開催について
2.5時間×4コマ 計10時間

※修了試験はありません。
※別途年に2回認定試験を行います。(申込自由)

[講座全体]
食に関する悩みや目標(美肌、ダイエット、アンチエイジング、などなど)を持った人に対して、
悩みの解決の糸口を見つけ出し、目標達成まで導くための過程と基礎知識を学びます。
様々な目標を持った人たちに対して、そのベストパートナーとなるために必要なスキルを基本的な部分から身に付けていきます。

[コーチング理論編]
クライアントの目標達成を実現していくために必要なコーチングの手法を、基礎から学んでいきます。
ご自身が得意とする分野にコーチングをとり入れることで、お客様に対する提案力の向上に役立てて頂けます。
・脳の仕組み、働きを知ることで分かるコーチングの有用性
・クライアントとのコミュニケーションを有効に行うために
・コーチングの手法によるフードプログラムの流れ 等

[栄養指導理論編]
◇基礎
フードトレーナーとして知っておきたい栄養の基礎的な知識を、様々な角度から学びます。
学術的なことを全て生活レベルに落とし込んでいくことで、多くの方が悩みとする事項の応用や、栄養の理解を深めます。
・体にとって食べることとは
・栄養素とその働き
・標準とは何か
・悩み別アドバイスのための着眼点とその内容  等

◇実践
様々な悩みを持つクライアントに合ったカウンセリングをするために、
管理栄養士らが実践するスキルを学ぶことで、フードトレーナーとしての素地を身につけます。
・必要な情報収集の仕方
・情報の読み方(着眼点)
・効果的なヒアリング方法
・目標達成に向けてのプラン作りの流れ  等

【基礎講座のゴール】
フードトレーナーとして食カウンセリングをするための基礎的な知識と実践のための基本的なスキルを習得する。

※実際にフードトレーナーとして活動していくには、専門知識の習得や実際のクライアントとの対話経験など、
更なる自己研鑽が必要となります。

************************************

■日程
フードトレーナー基礎講座 東京7
 
・2012年7月8日(土) 10:30~16:45
・2012年7月22日(土)10:30~16:45

フードトレーナー基礎講座 東京8期
・2012年7月8日(土) 10:30~16:45
・2012年7月22日(土)10:30~16:45

■場所
日本野菜ソムリエ協会 渋谷教室
http://www.vege-fru.com/place/map/map_0191.html

■受講料
48,300円(税込) 
※プレミア会員の方:43,470円(税込) 

■講師紹介
Photo_6

小森谷朋子
米国公認会計士/コーチング/「Zumba」インストラクター
Photo_7
篠原絵里佳
管理栄養士/ベジフルビューティーアドバイザー/野菜ソムリエ/睡眠改善インストラクター
出版物:「Vegeta」「run*she」「body+」等のレシピ・監修、「四季の野菜大図鑑(枻出版社)」野菜の概要・栄養監修…等多数。
Photo_8
木下あおい
管理栄養士/マクロビフードコンシェルジェ認定講師/野菜ソムリエ

************************************

【内容に関するお問合わせ】
日本野菜ソムリエ協会 ビューティーフードプログラム事務局まで
Tel: 03-5489-8636

*****お申込み方法******

事前入金をお願いいたします。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

<お申込みの入力手順>
1、 ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
2、 *印の必須事項を入力 
3、 協会修了生の方は「会員番号(7桁の数字)」を、プレミア会員の有無、
   一般の方はその旨の入力
4、 「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
5、 お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは 
平日10:00~18:00
◆ビューティフードプログラム事務局
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・野菜ソムリエ会員番号(7桁の数字)、一般、の旨
 をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
 材料手配上、開催日1週間前(協会営業日)、
 ・7期:6月29日(金)、
 ・8期:8月17日(金)よりキャンセル料(全額)が発生します。

※期日前にご入金いただいた場合の、キャンセル、二重支払等
 ご本人様のご都合によるご返金の場合、ご返金振込手数料はご本人様負担となります。
 予めご了承ください。
※最小催行人数に満たない場合は、閉講することがございます。
   予めご了承ください。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00~18:00
◆ビューティフードプログラム事務局
TEL:03-5489-8636
MAIL:contact@beauty-food.jp
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
TEL:03-5489-1131
MAIL:club@vege-fru.com

【フードトレーナー基礎講座】東京6期開講!~人に食のアドバイスをするための基本とテクニック~<土×4日コース>

*どなたでもご参加いただけます。

美容でも、トレーニングでも、健康でも…。
目的は様々ですが、全ての人が毎日食事を摂っています。

今の自分に、食や栄養の知識とコミュニケーション力をプラスすることで、自分のスキルと価値をアップさせてみませんか。
S_2

活躍のフィールドを広げたり、信頼性を高めるためのスキルアップ講座です。

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【講座の目的】

『自分のスキルをさらに生かすために』
自分のスキルを

・もっと有効に活用したい

・もっと人の為に役立てたい

・社会の為に活かしていきたい。

その為に必要になるのは、“コミュニケーション力”と“わかりやすい情報の整理”です。
できるだけ多くの人から、あなたの持っているスキルや+α情報に共感や信頼を得ることが大切になります。

伝える側だけでなく、伝えられる側の目線からもコミュニケーションを理解していく。
相手にとって有益な情報だと思って伝えていても、実は押し付けになってしまっていることが、実はとても多いのが実情です。相手に、ポジティブに情報を受け取ってもらうためのコミュニケーションを身につける必要があります。そんなコミュニケーション術をコーチングの理論から学んでいきます。

一般の生活者の方々に伝えることを目的にして栄養の知識を理解していく。
いくら難しいコトをたくさん知っていても、単なる情報や知識の集積では、人に伝えても理解してもらえないはずです。できるだけ分かりやすい生活者目線での言葉や表現での理解も必要になってきます。そんな視点にたって「食」と「体」と「栄養」を学んでいきます。

『講座を通じて身につけていくこと』

“人に正しくアドバイスをする”為の、スキルと基礎知識を身に付けます。

[コーチング理論を通じて…]

・円滑なコミュニケーションに必要な「考え方」「聴き方」「伝え方」のポイント

・人に行動を変えてもらうためのコミュニケーションの流れとポイント

[栄養指導理論を通じて…]

・一般の生活者にも理解できる、分かりやすい言葉での栄養知識の習得

・「食」と「栄養」と「体」のことを繋げて考えられ、悩みや目的に合わせた対処法の検討や提案

【受講された方の動機と感想】
<動機 感想>

・栄養の資格を持っていないので、基礎から学びたいと思って参加
 栄養の部分も、コミュニケーションの部分も、今後何を勉強していけばよいのかがわかってよかった。

・いつか人に食の大切さなどを伝えていきたと思って参加
 内容が盛りだくさんでよかった、コーチングは様々な分野での活用できそう。

・主にコーチングに興味があって参加
 家族や会社でのコミュニケーションや普段の生活の中など、コーチングの考え方が活かせる機会の多さにびっくりした。

・今後は、美容など女性の悩みなどを食を中心にして解決していくアドバイスをしてきたいと思って参加
ロールプレイングなどで、人に伝えることの難しさを改めて実感できて勉強になった。

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【講座の内容】

<講座全体>
食に関する悩みや目標(美肌、ダイエット、アンチエイジング、などなど)を持った人に対して、悩みの解決の糸口を見つけ出し、目標達成まで導くための過程と基礎知識を学びます。様々な目標を持った人たちに対して、そのベストパートナーとなるために必要なスキルを基本的な部分から身に付けていきます。
栄養の基礎知識がある方には、コーチングのメソッドの理解と同時に、既に持っている栄養の知識を振り返りや整理に役立てることも出来ます。クライアントに合わせた食生活の改善方法を理解が深まり、トレーナーとしてクライアントの目標達成へとサポートしていくスキルが身に付きます。
食に悩みを抱える家族や友人、パートナーのため、ご自身のため、また仕事にも活かしていくことができます。

<コーチング理論編>
クライアントの目標達成を実現していくために必要なコーチングの手法を、基礎から学んでいきます。
目標達成へと導いていくために知っておきたい考え方と知識がギュッと集約されています。
人の思考や行動を知るために、“脳“からもアプローチします。脳の仕組みと行動の変化の関連性から、コミュニケーションを有効に行うためのポイントなどを学び、最終的には、クライアントの行動に理想的な変化をもたらすためのテクニックを身につけていく講義です。
ご自身が得意とする分野にコーチングをとり入れることで、ご自身の幅を広げることに役立てて頂けます。

<栄養指導理論編>
フードトレーナーとして、知っておきたい栄養の知識を、様々な角度から学び、生活レベルに落とし込んでいきます。それにより、多岐にわたる栄養情報の整理とより深い理解を得ることが出来ます。
また、多くの方が悩みとする事項や、目標とする項目をピックアップし、解説を交えながら、情報整理の仕方やカウンセリングに活かせる形に栄養情報を落とし込んでいく手法も学びます。
それぞれのクライアントに合ったカウンセリングをするために必要な情報収集の仕方や情報の読み方(着眼点)、効果的なヒアリング方法、目標達成に向けてのプラン作りの流れ等を学び、フードトレーナーとしてクライアントを目標に導いていくための技術を身につけていく講義です。

【基礎講座のゴール】
Vmc_5

※実際にフードトレーナーとして活動していくには、専門知識の習得や実際のクライアントとの対話経験など、
更なる自己研鑽が必要となります。

************************************

■講座開催について
2.5時間×4コマ 計10時間

4日間に分けて実施します。
※修了試験はありません。

■日程
フードトレーナー基礎講座 東京6
 
・2012年5月19日(土) 19:00~21:45
・2012年6月02日(土) 19:00~21:30
・2012年6月16日(土) 19:00~21:30
・2012年6月30日(土) 19:00~21:45

■場所
日本野菜ソムリエ協会 渋谷教室
http://www.vege-fru.com/place/map/map_0191.html

■受講料
48,300円(税込) 
※プレミア会員の方:43,470円(税込) 

■講師紹介
Photo_6

小森谷朋子
米国公認会計士/コーチング/「Zumba」インストラクター
Photo_7
篠原絵里佳
管理栄養士/ベジフルビューティーアドバイザー/野菜ソムリエ/睡眠改善インストラクター
出版物:「Vegeta」「run*she」「body+」等のレシピ・監修、「四季の野菜大図鑑(枻出版社)」野菜の概要・栄養監修…等多数。
Photo_8
木下あおい
管理栄養士/マクロビフードコンシェルジェ認定講師/野菜ソムリエ

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【内容に関するお問合わせ】
日本野菜ソムリエ協会 新規事業部 フードトレーナー基礎講座担当まで
Tel: 03-5489-8636

*****お申込み方法******

事前入金をお願いいたします。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

<お申込みの入力手順>
1、ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
2、*印の必須事項を入力 
3、協会修了生の方は「会員番号(7桁の数字)」を、プレミア会員の有無、
  一般の方はその旨の入力
4、「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
5、お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは 
平日10:00~18:00
◆ビューティフードプログラム事務局
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・野菜ソムリエ会員番号(7桁の数字)、一般、の旨
 をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
 

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00~18:00
◆ビューティフードプログラム事務局
TEL:03-5489-8636
MAIL:contact@beauty-food.jp
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
TEL:03-5489-1131
MAIL:club@vege-fru.com

【フードトレーナー基礎講座】東京5期開講!~人に食のアドバイスをするための基本とテクニック~<3月下旬休日コース>

*どなたでもご参加いただけます。

美容でも、トレーニングでも、健康でも…。
目的は様々ですが、全ての人が毎日食事を摂っています。

今の自分に、食や栄養の知識とコミュニケーション力をプラスすることで、自分のスキルと価値をアップさせてみませんか。
S_2

活躍のフィールドを広げたり、信頼性を高めるためのスキルアップ講座です。

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【講座の目的】

『自分のスキルをさらに生かすために』
自分のスキルを

・もっと有効に活用したい

・もっと人の為に役立てたい

・社会の為に活かしていきたい。

その為に必要になるのは、“コミュニケーション力”と“わかりやすい情報の整理”です。
できるだけ多くの人から、あなたの持っているスキルや+α情報に共感や信頼を得ることが大切になります。

伝える側だけでなく、伝えられる側の目線からもコミュニケーションを理解していく。
相手にとって有益な情報だと思って伝えていても、実は押し付けになってしまっていることが、実はとても多いのが実情です。相手に、ポジティブに情報を受け取ってもらうためのコミュニケーションを身につける必要があります。そんなコミュニケーション術をコーチングの理論から学んでいきます。

一般の生活者の方々に伝えることを目的にして栄養の知識を理解していく。
いくら難しいコトをたくさん知っていても、単なる情報や知識の集積では、人に伝えても理解してもらえないはずです。できるだけ分かりやすい生活者目線での言葉や表現での理解も必要になってきます。そんな視点にたって「食」と「体」と「栄養」を学んでいきます。

『講座を通じて身につけていくこと』

“人に正しくアドバイスをする”為の、スキルと基礎知識を身に付けます。

[コーチング理論を通じて…]

・円滑なコミュニケーションに必要な「考え方」「聴き方」「伝え方」のポイント

・人に行動を変えてもらうためのコミュニケーションの流れとポイント

[栄養指導理論を通じて…]

・一般の生活者にも理解できる、分かりやすい言葉での栄養知識の習得

・「食」と「栄養」と「体」のことを繋げて考えられ、悩みや目的に合わせた対処法の検討や提案

【受講された方の動機と感想】
<動機 感想>

・栄養の資格を持っていないので、基礎から学びたいと思って参加
 栄養の部分も、コミュニケーションの部分も、今後何を勉強していけばよいのかがわかってよかった。

・いつか人に食の大切さなどを伝えていきたと思って参加
 内容が盛りだくさんでよかった、コーチングは様々な分野での活用できそう。

・主にコーチングに興味があって参加
 家族や会社でのコミュニケーションや普段の生活の中など、コーチングの考え方が活かせる機会の多さにびっくりした。

・今後は、美容など女性の悩みなどを食を中心にして解決していくアドバイスをしてきたいと思って参加
ロールプレイングなどで、人に伝えることの難しさを改めて実感できて勉強になった。

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【講座の内容】

<講座全体>
食に関する悩みや目標(美肌、ダイエット、アンチエイジング、などなど)を持った人に対して、悩みの解決の糸口を見つけ出し、目標達成まで導くための過程と基礎知識を学びます。様々な目標を持った人たちに対して、そのベストパートナーとなるために必要なスキルを基本的な部分から身に付けていきます。
栄養の基礎知識がある方には、コーチングのメソッドの理解と同時に、既に持っている栄養の知識を振り返りや整理に役立てることも出来ます。クライアントに合わせた食生活の改善方法を理解が深まり、トレーナーとしてクライアントの目標達成へとサポートしていくスキルが身に付きます。
食に悩みを抱える家族や友人、パートナーのため、ご自身のため、また仕事にも活かしていくことができます。

<コーチング理論編>
クライアントの目標達成を実現していくために必要なコーチングの手法を、基礎から学んでいきます。
目標達成へと導いていくために知っておきたい考え方と知識がギュッと集約されています。
人の思考や行動を知るために、“脳“からもアプローチします。脳の仕組みと行動の変化の関連性から、コミュニケーションを有効に行うためのポイントなどを学び、最終的には、クライアントの行動に理想的な変化をもたらすためのテクニックを身につけていく講義です。
ご自身が得意とする分野にコーチングをとり入れることで、ご自身の幅を広げることに役立てて頂けます。

<栄養指導理論編>
フードトレーナーとして、知っておきたい栄養の知識を、様々な角度から学び、生活レベルに落とし込んでいきます。それにより、多岐にわたる栄養情報の整理とより深い理解を得ることが出来ます。
また、多くの方が悩みとする事項や、目標とする項目をピックアップし、解説を交えながら、情報整理の仕方やカウンセリングに活かせる形に栄養情報を落とし込んでいく手法も学びます。
それぞれのクライアントに合ったカウンセリングをするために必要な情報収集の仕方や情報の読み方(着眼点)、効果的なヒアリング方法、目標達成に向けてのプラン作りの流れ等を学び、フードトレーナーとしてクライアントを目標に導いていくための技術を身につけていく講義です。

【基礎講座のゴール】
Vmc_5

※実際にフードトレーナーとして活動していくには、専門知識の習得や実際のクライアントとの対話経験など、
更なる自己研鑽が必要となります。

************************************

■講座開催について
2.5時間×4コマ 計10時間

2日間に分けて実施します。
※修了試験はありません。

■日程
フードトレーナー基礎講座 東京5期
 
・2012年3月25日(日)10:00~16:15
・2012年4月1日(日)10:00~16:15

■場所
日本野菜ソムリエ協会 渋谷教室
http://www.vege-fru.com/place/map/map_0191.html

■受講料
48,300円(税込) 
※プレミア会員の方:43,470円(税込) 

■講師紹介
Photo_6

小森谷朋子
米国公認会計士/コーチング/「Zumba」インストラクター
Photo_7
篠原絵里佳
管理栄養士/ベジフルビューティーアドバイザー/野菜ソムリエ/睡眠改善インストラクター
出版物:「Vegeta」「run*she」「body+」等のレシピ・監修、「四季の野菜大図鑑(枻出版社)」野菜の概要・栄養監修…等多数。
Photo_8
木下あおい
管理栄養士/マクロビフードコンシェルジェ認定講師/野菜ソムリエ

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【内容に関するお問合わせ】
日本野菜ソムリエ協会 新規事業部 フードトレーナー基礎講座担当まで
Tel: 03-5489-8636

*****お申込み方法******

事前入金をお願いいたします。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

<お申込みの入力手順>
1、ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
2、*印の必須事項を入力 
3、協会修了生の方は「会員番号(7桁の数字)」を、プレミア会員の有無、
  一般の方はその旨の入力
4、「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
5、お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは 
平日10:00~18:00
◆ビューティフードプログラム フードトレーナー基礎講座事務局
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・野菜ソムリエ会員番号(7桁の数字)、一般、の旨
 をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
 材料手配上、開催日1週間前(協会営業日)、
 3/19(月)よりキャンセル料(全額)が発生します。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00~18:00
◆ビューティフードプログラム フードトレーナー基礎講座事務局
TEL:03-5489-8636
MAIL:contact@beauty-food.jp
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
TEL:03-5489-1131
MAIL:club@vege-fru.com

【フードトレーナー基礎講座】東京4期開講!~人に食のアドバイスをするための基本とテクニック~<2月休日コース>

*どなたでもご参加いただけます。

美容でも、トレーニングでも、健康でも…。
目的は様々ですが、全ての人が毎日食事を摂っています。

今の自分に、食や栄養の知識とコミュニケーション力をプラスすることで、自分のスキルと価値をアップさせてみませんか。
S_2

活躍のフィールドを広げたり、信頼性を高めるためのスキルアップ講座です。

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【講座の目的】

『自分のスキルをさらに生かすために』
自分のスキルを

・もっと有効に活用したい

・もっと人の為に役立てたい

・社会の為に活かしていきたい。

その為に必要になるのは、“コミュニケーション力”と“わかりやすい情報の整理”です。
できるだけ多くの人から、あなたの持っているスキルや+α情報に共感や信頼を得ることが大切になります。

伝える側だけでなく、伝えられる側の目線からもコミュニケーションを理解していく。
相手にとって有益な情報だと思って伝えていても、実は押し付けになってしまっていることが、実はとても多いのが実情です。相手に、ポジティブに情報を受け取ってもらうためのコミュニケーションを身につける必要があります。そんなコミュニケーション術をコーチングの理論から学んでいきます。

一般の生活者の方々に伝えることを目的にして栄養の知識を理解していく。
いくら難しいコトをたくさん知っていても、単なる情報や知識の集積では、人に伝えても理解してもらえないはずです。できるだけ分かりやすい生活者目線での言葉や表現での理解も必要になってきます。そんな視点にたって「食」と「体」と「栄養」を学んでいきます。

『講座を通じて身につけていくこと』

“人に正しくアドバイスをする”為の、スキルと基礎知識を身に付けます。

[コーチング理論を通じて…]

・円滑なコミュニケーションに必要な「考え方」「聴き方」「伝え方」のポイント

・人に行動を変えてもらうためのコミュニケーションの流れとポイント

[栄養指導理論を通じて…]

・一般の生活者にも理解できる、分かりやすい言葉での栄養知識の習得

・「食」と「栄養」と「体」のことを繋げて考えられ、悩みや目的に合わせた対処法の検討や提案

【受講された方の動機と感想】
<動機 感想>

・栄養の資格を持っていないので、基礎から学びたいと思って参加
 栄養の部分も、コミュニケーションの部分も、今後何を勉強していけばよいのかがわかってよかった。

・いつか人に食の大切さなどを伝えていきたと思って参加
 内容が盛りだくさんでよかった、コーチングは様々な分野での活用できそう。

・主にコーチングに興味があって参加
 家族や会社でのコミュニケーションや普段の生活の中など、コーチングの考え方が活かせる機会の多さにびっくりした。

・今後は、美容など女性の悩みなどを食を中心にして解決していくアドバイスをしてきたいと思って参加
ロールプレイングなどで、人に伝えることの難しさを改めて実感できて勉強になった。

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【講座の内容】

<講座全体>
食に関する悩みや目標(美肌、ダイエット、アンチエイジング、などなど)を持った人に対して、悩みの解決の糸口を見つけ出し、目標達成まで導くための過程と基礎知識を学びます。様々な目標を持った人たちに対して、そのベストパートナーとなるために必要なスキルを基本的な部分から身に付けていきます。
栄養の基礎知識がある方には、コーチングのメソッドの理解と同時に、既に持っている栄養の知識を振り返りや整理に役立てることも出来ます。クライアントに合わせた食生活の改善方法を理解が深まり、トレーナーとしてクライアントの目標達成へとサポートしていくスキルが身に付きます。
食に悩みを抱える家族や友人、パートナーのため、ご自身のため、また仕事にも活かしていくことができます。

<コーチング理論編>
クライアントの目標達成を実現していくために必要なコーチングの手法を、基礎から学んでいきます。
目標達成へと導いていくために知っておきたい考え方と知識がギュッと集約されています。
人の思考や行動を知るために、“脳“からもアプローチします。脳の仕組みと行動の変化の関連性から、コミュニケーションを有効に行うためのポイントなどを学び、最終的には、クライアントの行動に理想的な変化をもたらすためのテクニックを身につけていく講義です。
ご自身が得意とする分野にコーチングをとり入れることで、ご自身の幅を広げることに役立てて頂けます。

<栄養指導理論編>
フードトレーナーとして、知っておきたい栄養の知識を、様々な角度から学び、生活レベルに落とし込んでいきます。それにより、多岐にわたる栄養情報の整理とより深い理解を得ることが出来ます。
また、多くの方が悩みとする事項や、目標とする項目をピックアップし、解説を交えながら、情報整理の仕方やカウンセリングに活かせる形に栄養情報を落とし込んでいく手法も学びます。
それぞれのクライアントに合ったカウンセリングをするために必要な情報収集の仕方や情報の読み方(着眼点)、効果的なヒアリング方法、目標達成に向けてのプラン作りの流れ等を学び、フードトレーナーとしてクライアントを目標に導いていくための技術を身につけていく講義です。

【基礎講座のゴール】
Vmc_5

※実際にフードトレーナーとして活動していくには、専門知識の習得や実際のクライアントとの対話経験など、
更なる自己研鑽が必要となります。

************************************

■講座開催について
2.5時間×4コマ 計10時間

2日間に分けて実施します。
※修了試験はありません。

■日程
フードトレーナー基礎講座 東京4期
 
・2012年2月12日(日)10:00~16:15
・2012年2月26日(日)10:00~16:15

■場所
日本野菜ソムリエ協会 渋谷教室
http://www.vege-fru.com/place/map/map_0191.html

■受講料
48,300円(税込) 
※プレミア会員の方:43,470円(税込) 

■講師紹介
Photo_6

小森谷朋子
米国公認会計士/コーチング/「Zumba」インストラクター
Photo_7
篠原絵里佳
管理栄養士/ベジフルビューティーアドバイザー/野菜ソムリエ/睡眠改善インストラクター
出版物:「Vegeta」「run*she」「body+」等のレシピ・監修、「四季の野菜大図鑑(枻出版社)」野菜の概要・栄養監修…等多数。
Photo_8
木下あおい
管理栄養士/マクロビフードコンシェルジェ認定講師/野菜ソムリエ

========================================================================

【内容に関するお問合わせ】
日本野菜ソムリエ協会 新規事業部 フードトレーナー基礎講座担当まで
Tel: 03-5489-8636

*****お申込み方法******

事前入金をお願いいたします。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

<お申込みの入力手順>
1、ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
2、*印の必須事項を入力 
3、協会修了生の方は「会員番号(7桁の数字)」を、プレミア会員の有無、
  一般の方はその旨の入力
4、「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
5、お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは 
平日10:00~18:00
◆ビューティフードプログラム フードトレーナー基礎講座事務局
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・野菜ソムリエ会員番号(7桁の数字)、一般、の旨
 をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
 材料手配上、開催日1週間前(協会営業日)、
 2/6(月)よりキャンセル料(全額)が発生します。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00~18:00
◆ビューティフードプログラム フードトレーナー基礎講座事務局
TEL:03-5489-8636
MAIL:contact@beauty-food.jp
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
TEL:03-5489-1131
MAIL:club@vege-fru.com

【お知らせ】フードトレーナー基礎講座 東京3期開講決定!

*どなたでもご参加いただけます。

<ご要望にお応えして平日コースを設けました>
休日コースも2月に復活です!2/12(日),26(日)開講!
(ダイエットをテーマにした専門講座が1/21(土)に開講します。お申込みはこちら


一人ひとりのニーズに合わせて食・生活のサポートを行っている
『ビューティーフードプログラム』では、

食のカウンセラーとして活躍を目指す人に向けたスキルアップ講座
「フードトレーナー基礎講座」を開催していきます。



Top

【内容】
■フードトレーナーとは
一人ひとりのニーズや目的に合わせて、食・生活を中心に問題解決のための
サポートを行いながら、クライアントと一緒に目標達成を目指していく人です。

限られた情報から、ベースとなる知識と戦略的なヒアリングなどを駆使して
クライアントの状態を把握し、目標達成に向けた改善策のプランニングから
プラン実施までサポートしながら、クライアントをゴールへと導いていきます。


■こんな方に受けて欲しい

どなたでもご参加頂ける講座ですが、以下のような方に特におすすめします。

・ご自身がお持ちの食のスキルを、“人に伝え、実践してもらいたい”と思っている方
 (例えば、食関連の資格をお持ちの方、栄養関連の資格をお持ちの方、飲食店などでご活躍の方、…)
・既にお持ちの健康や美容などに関するスキルに、食のエッセンスをプラスしていきたいとお考えの方
 (例えば、美容関連でご活躍の方、ジムのインストラクターの方、エステシャンの方、など…)
・コーチングのスキルや考え方にご興味がある方

是非ご参加下さい!


■講座のポイント
フードトレーナーに必要な高い知識レベルと、クライアントとの対話テクニックの
基礎を学びます。
主に
「クライアントとの接し方」をコーチングスキルから、
「必要な知識領域とロジック」を栄養指導の観点から学んでいきます。

Photo


基礎講座のゴール
一人ひとりのニーズにあった食・生活を提案していく『フードトレーナー』として、
クライアントをサポートしていく上で必要なスキルと知識領域を理解していくことになります。
※実際にフードトレーナーとして活動していくには、専門知識の習得や実際のクライアントとの対話経験など、
更なる自己研鑽が必要となります。

Photo_3 

講座の内容
「コーチングをベースにした考え方」と「栄養指導をベースにした考え方」の2本を
柱として展開していきます。

◇主な内容
コーチングをベースにした部分[2コマ]

[クライアント理解 基礎編]
・クライアントを理解していく為の基礎知識と考え方 
 ~人間の脳の仕組みや働きなどの理解からクライアント理解へ~
・クライアントとのコミュニケーションを最も有効な形で行うためにテクニック
 ~非言語部分コミュニケーション、アクティブリスニング、オープンクエスチョン、他~

[クライアント理解 実践編]
・実際のフード・トレーニングプログラムの流れ
~クライアント分析から、アセスメント、アクションプランの設定、などの進め方~
・ロール・プレイング 
~仮説データを用いたフード・トレーニングプログラムの実践~

栄養指導をベースにした部分[2コマ]

[フードトレーナー 基礎編]
・フードトレーナーとしての基礎知識
 ~体を知るための栄養指導等で用いられる視点と基礎となる知識の理解~
・クライアントの現状の読み取りとリスクの関連づけ
 ~質問から何を理解し、どんなリスクを想定するのか理解~

[フードトレーナー 実践編]
・クライアントの具体的な症状とリスクの関係
 ~現状からのリスク、リスクと対処法などの因果関係の理解~
・クライアントに応じた食・生活アドバイスのプランニング
~仮説データを用いたクライアント分析からのプランニング~

◇時間数
2.5時間 × 4コマ 4
日間で実施


■講師紹介


小森谷朋子

Photo
東京大学卒業後、大手都銀で市場部門の仕事に携わる。その後結婚して渡米、
米国公認会計士試験に合格し、帰国後会計学校で講師を務める。
丁寧で分かりやすい講義で人気講師となる。
再び渡米しニューヨーク郊外で5年ほどを過ごす。会計学校へのコラム執筆、
現地の学校のボランティア活動等に精力的に取り組む一方で、ニューヨーク大学にて
コーチングの資格を取得。ニューヨークのエグゼクティブ、主婦等のコーチングを行う。

その一方で様々なエクササイズを経験、中でもコアの筋肉を楽しみながら鍛える
Zumbaはインストラクターの資格も取得。帰国後、もともと関心の高い豊かで
健康的な食生活、美しいからだを保つためのトレーニング、それと内的動機づけを
促すコーチングを組み合わせた「持続的に美しく、より充実した人生を送るための
コーチング」に取り組んでいる。

篠原絵里佳

S

管理栄養士/ベジフルビューティーアドバイザー/野菜ソムリエ
総合病院やクリニックで、慢性疾患の患者様への栄養管理に従事した後、
現在は予防医学に邁進中。医療機関で月150~200件程の栄養カウンセリング
実施の経験から「医×美×食」を融合させた“体の中から健康に美しく”
歳を重ねるための「食」を見出す。
日本抗加齢医学会認定指導士の管理栄養士として、野菜ソムリエとして、
食情報を広く発信。日本睡眠改善協議会認定 睡眠改善インストラクターを併せ持ち、
「食と眠り☆美と健康」もサポートしている。
出版物:「Vegeta」「run*she」「body+」等のレシピ・監修、
「四季の野菜大図鑑(枻出版社)」野菜の概要・栄養監修…等多数。

木下あおい
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「体の内から美を作る」ためのお食事を提供、アドバイスするインナービューティープランナー。
管理栄養士、マクロビフードコンシェルジェ認定講師などの資格をもち、女性の内側からの美を追求し、
「食べる美容」に特化した情報配信をする。オーガニックを主体とした食材で自ら作るカラフル玄米菜食を
提供する女子会「きらきら会」や「シンデレラ晩餐会」の運営、各種雑誌にてコラムの執筆、
パーソナルダイエットカウンセリング、食育講師など「インナービューティー」に関わる多方面にて
活動を広げている。 2011年から、お豆腐大使に就任。ビューティーフードプログラムで、トレーナーとしても活動中。

■実施概要

フードトレーナー基礎講座 東京3期 
2012年1月16日(月)10:00~12:45
2012年1月18日(水)10:00~12:45
2012年1月23日(月)10:00~12:45
2012年1月25日(水)10:00~12:45

【1日目】
10:00~10:15 … ガイダンス
10:15~12:45 … コーチング理論編(1)
【2日目】
10:00~10:15 … ガイダンス
10:15~12:45 … コーチング理論編(2)
【3日目】
10:00~10:15 … ガイダンス
10:15~12:45 … フードトレーナー 基礎編
【4日目】
10:00~10:15 … ガイダンス
10:15~12:45 … フードトレーナー 実践編

【場所】
日本野菜ソムリエ協会 渋谷教室
http://www.vege-fru.com/place/map/map_0191.html

【参加費】
48,300円(税込) 
※プレミア会員の方:43,470円(税込) 

【持ち物】
筆記用具

【内容に関するお問合わせ】
日本野菜ソムリエ協会 新規事業部
フードトレーナー基礎講座担当まで
Tel: 03-5489-8636


*****お申込み方法******

間もなく告知開始いたします。


【お問い合わせ・ご連絡先】

日本野菜ソムリエ協会 平日10:00~18:00
◆ビューティフードプログラム フードトレーナー基礎講座事務局
TEL:03-5489-8636
MAIL:contact@beauty-food.jp
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
TEL:03-5489-1131
MAIL:club@vege-fru.com

【お知らせ】フードトレーナー基礎講座 東京2期開講決定!

*どなたでもご参加いただけます。

一人ひとりのニーズに合わせて食・生活のサポートを行っている
『ビューティーフードプログラム』では、

食のカウンセラーとして活躍を目指す人に向けたスキルアップ講座
「フードトレーナー基礎講座」を開催していきます。

Top

【内容】
■フードトレーナーとは
一人ひとりのニーズや目的に合わせて、食・生活を中心に問題解決のための
サポートを行いながら、クライアントと一緒に目標達成を目指していく人です。

限られた情報から、ベースとなる知識と戦略的なヒアリングなどを駆使して
クライアントの状態を把握し、目標達成に向けた改善策のプランニングから
プラン実施までサポートしながら、クライアントをゴールへと導いていきます。


■こんな方に受けて欲しい

どなたでもご参加頂ける講座ですが、以下のような方に特におすすめします。

・ご自身がお持ちの食のスキルを、“人に伝え、実践してもらいたい”と思っている方
 (例えば、食関連の資格をお持ちの方、栄養関連の資格をお持ちの方、飲食店などでご活躍の方、…)
・既にお持ちの健康や美容などに関するスキルに、食のエッセンスをプラスしていきたいとお考えの方
 (例えば、美容関連でご活躍の方、ジムのインストラクターの方、エステシャンの方、など…)
・コーチングのスキルや考え方にご興味がある方

是非ご参加下さい!


■講座のポイント
フードトレーナーに必要な高い知識レベルと、クライアントとの対話テクニックの
基礎を学びます。
主に
「クライアントとの接し方」をコーチングスキルから、
「必要な知識領域とロジック」を栄養指導の観点から学んでいきます。

Photo


基礎講座のゴール
一人ひとりのニーズにあった食・生活を提案していく『フードトレーナー』として、
クライアントをサポートしていく上で必要なスキルと知識領域を理解していくことになります。
※実際にフードトレーナーとして活動していくには、専門知識の習得や実際のクライアントとの対話経験など、
更なる自己研鑽が必要となります。

Photo_3 

講座の内容
「コーチングをベースにした考え方」と「栄養指導をベースにした考え方」の2本を
柱として展開していきます。

◇主な内容
コーチングをベースにした部分[2コマ]

[クライアント理解 基礎編]
・クライアントを理解していく為の基礎知識と考え方 
 ~人間の脳の仕組みや働きなどの理解からクライアント理解へ~
・クライアントとのコミュニケーションを最も有効な形で行うためにテクニック
 ~非言語部分コミュニケーション、アクティブリスニング、オープンクエスチョン、他~

[クライアント理解 実践編]
・実際のフード・トレーニングプログラムの流れ
~クライアント分析から、アセスメント、アクションプランの設定、などの進め方~
・ロール・プレイング 
~仮説データを用いたフード・トレーニングプログラムの実践~

栄養指導をベースにした部分[2コマ]

[フードトレーナー 基礎編]
・フードトレーナーとしての基礎知識
 ~体を知るための栄養指導等で用いられる視点と基礎となる知識の理解~
・クライアントの現状の読み取りとリスクの関連づけ
 ~質問から何を理解し、どんなリスクを想定するのか理解~

[フードトレーナー 実践編]
・クライアントの具体的な症状とリスクの関係
 ~現状からのリスク、リスクと対処法などの因果関係の理解~
・クライアントに応じた食・生活アドバイスのプランニング
~仮説データを用いたクライアント分析からのプランニング~

◇時間数
2.5時間 × 4コマ 2日間で実施



■講師紹介


小森谷朋子

Photo
東京大学卒業後、大手都銀で市場部門の仕事に携わる。その後結婚して渡米、
米国公認会計士試験に合格し、帰国後会計学校で講師を務める。
丁寧で分かりやすい講義で人気講師となる。
再び渡米しニューヨーク郊外で5年ほどを過ごす。会計学校へのコラム執筆、
現地の学校のボランティア活動等に精力的に取り組む一方で、ニューヨーク大学にて
コーチングの資格を取得。ニューヨークのエグゼクティブ、主婦等のコーチングを行う。

その一方で様々なエクササイズを経験、中でもコアの筋肉を楽しみながら鍛える
Zumbaはインストラクターの資格も取得。帰国後、もともと関心の高い豊かで
健康的な食生活、美しいからだを保つためのトレーニング、それと内的動機づけを
促すコーチングを組み合わせた「持続的に美しく、より充実した人生を送るための
コーチング」に取り組んでいる。

篠原絵里佳

S

管理栄養士/ベジフルビューティーアドバイザー/野菜ソムリエ
総合病院やクリニックで、慢性疾患の患者様への栄養管理に従事した後、
現在は予防医学に邁進中。医療機関で月150~200件程の栄養カウンセリング
実施の経験から「医×美×食」を融合させた“体の中から健康に美しく”
歳を重ねるための「食」を見出す。
日本抗加齢医学会認定指導士の管理栄養士として、野菜ソムリエとして、
食情報を広く発信。日本睡眠改善協議会認定 睡眠改善インストラクターを併せ持ち、
「食と眠り☆美と健康」もサポートしている。
出版物:「Vegeta」「run*she」「body+」等のレシピ・監修、
「四季の野菜大図鑑(枻出版社)」野菜の概要・栄養監修…等多数。

木下あおい
Photo_2

「体の内から美を作る」ためのお食事を提供、アドバイスするインナービューティープランナー。
管理栄養士、マクロビフードコンシェルジェ認定講師などの資格をもち、女性の内側からの美を追求し、
「食べる美容」に特化した情報配信をする。オーガニックを主体とした食材で自ら作るカラフル玄米菜食を
提供する女子会「きらきら会」や「シンデレラ晩餐会」の運営、各種雑誌にてコラムの執筆、
パーソナルダイエットカウンセリング、食育講師など「インナービューティー」に関わる多方面にて
活動を広げている。 2011年から、お豆腐大使に就任。ビューティーフードプログラムで、トレーナーとしても活動中。

■実施概要

フードトレーナー基礎講座 東京2期 
2011年12月3日(土)10:00~16:15
2011年12月4日(日)10:00~16:15

【1日目】
10:00~10:15 … ガイダンス
10:15~12:45 … コーチング理論編(1)
~昼休み(約60分)~
13:45~16:15 … コーチング理論編(2)
【2日目】
10:00~10:15 … ガイダンス
10:15~12:45 … フードトレーナー 基礎編
~昼休み(約60分)~
13:45~16:15 … フードトレーナー 実践編

【場所】
日本野菜ソムリエ協会 渋谷C教室

【参加費】
48,300円(税込) 
※プレミア会員の方:43,470円(税込) 

【持ち物】
筆記用具

【内容に関するお問合わせ】
日本野菜ソムリエ協会 新規事業部
フードトレーナー基礎講座担当まで
Tel: 03-5489-8636


*****お申込み方法******

事前入金をお願いいたします。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

<お申込みの入力手順>
1.No.1203「《好評につき渋谷2期開講決定》【東京】フードトレーナー基礎講座
  (プレミア会員特別価格講座) 」をチェックし、「申し込む」を押す
2.*印の必須事項を入力 
3.協会修了生の方は「会員番号(7桁の数字)」を、プレミア会員の有無、
  一般の方はその旨の入力
4.「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
5.お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
6.お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。


■お電話からのお申込みは 

平日10:00~18:00

◆ビューティフードプログラム フードトレーナー基礎講座事務局
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・野菜ソムリエ会員番号(7桁の数字)、
一般、の旨をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00~18:00
◆ビューティフードプログラム フードトレーナー基礎講座事務局
TEL:03-5489-8636
MAIL:contact@beauty-food.jp
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
TEL:03-5489-1131
MAIL:club@vege-fru.com

『食のカウンセラーを目指す方に』フードトレーナー基礎講座 第1期開講!

フードトレーナー基礎講座 第1期開講!
~食のカウンセラーとして”食・生活の改善”を提案していくための基礎を学ぶ~


一人ひとりのニーズに合わせて食・生活のサポートを行っている『ビューティーフードプログラム』では、
食のカウンセラーとして活躍を目指す人に向けたスキルアップ講座
「フードトレーナー基礎講座」を開催していきます。

S

■こんな方に受けて欲しい
どなたでもご参加頂ける講座ですが、以下のような方に特におすすめします。

・ご自身がお持ちの食のスキルを、“人に伝え、実践してもらいたい”と思っている方
 (例えば、食関連の資格をお持ちの方、栄養関連の資格をお持ちの方、飲食店などでご活躍の方、…)

・既にお持ちの健康や美容などに関するスキルに、食のエッセンスをプラスしていきたいとお考えの方
 (例えば、美容関連でご活躍の方、ジムのインストラクターの方、エステシャンの方、など…)

・コーチングのスキルや考え方にご興味がある方


■講座のポイント
フードトレーナーに必要な高い知識レベルと、クライアントとの対話テクニックの基礎を学びます。
主に「クライアントとの接し方」をコーチングスキルから、「必要な知識領域とロジック」を栄養指導の観点から学んでいきます。


第1期開講
フードトレーナー基礎講座 東京1期
 

2011年10月29日(土)10:00~16:15
2011年10月30日(日)10:00~16:15
※修了試験は実施いたしません。


◆詳細・お申込みはこちら

是非ご参加下さい!


◆ ゜◇ ゜◆ ゜◇゜◆ ゜◇ ゜◆ ゜◇゜◆゜◇ ゜◆
ビューティーフードプログラム
http://beauty-food.jp/