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【イベント報告】8/31(水)リゾートトラスト アンチエイジングセミナー×イタリアン(後編)

引き続き、
8月31日に開催されました
リゾートトラスト × ビューティーフードプログラム 初のコラボレーション企画
“医 × 食 季節の食事で体を中からリセット”の様子をご紹介します。


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前編の様子はこちらをご覧ください。


リストランテOZIOに場所を移してのディナータイムです。
まずは辻智一シェフによる乾杯のあいさつから。

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「エノテカピンキオーレ東京」でも総料理長を務めた経験を持つ
辻シェフの特選メニュー6品の中から少しご紹介します。


3種の詰め物をしたサーモンマリネ

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ズッキーニとスズキのアッロスト 
フレッシュトマトとバルサミコヴィネガーのソースと共に

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そしてデザート

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料理撮影/原田圭介


天井からはスワロフスキーのシャンデリアが柔らかなライトの光を
浴びてキラキラと輝いています。
優雅な空間で頂くイタリアンは格別のお味です。


前回ブログにご登場頂いた大工原忍さんが参加されていましたので
感想を伺いました。

「ビューティーフードプログラムのイベントでは、内科医の先生の
夏バテのセミナーや管理栄養士さんのなるほどと思わされる生活に
身近なセミナーを楽しく聞いた後、ベイコートという普段は入れない
素敵な会員制のホテルのレストランでこだわりの食事を頂き、
本当に有意義なお時間が過ごせました。

野菜だけかと思っていましたが、バランスの良い食事で中から健康と
美が磨かれた感じです。本当に素敵なイベントで是非また参加したいです。
有難うございました。」



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笑顔がとても美しくて、同性から見ても憧れの存在である大工原さん。
アロマについて質問すると色々丁寧に教えて頂きました。
今後、もしかしたら大工原さんがビューティーフードプログラムの
イベントにご登壇頂けるかも!?皆様ご期待ください♪



「アンチエイジングセミナー×イタリアン」
大好評につき、第2弾が10月26日(水)に決定!
次回のセミナーは「免疫力」。メニューは後日ご紹介します。

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■■「リゾートトラスト×ビューティーフードプログラム」好評につき第2弾決定!
■■ アンチエイジングセミナー×イタリアンを楽しむ時間
■■2011年10月26日(水) 18:30~21:30
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