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【アカデミックレストラン】イイジマ農園のミニ根菜ブーケを作ろう!
~六本木農園deアカデミックレストラン~
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【アカデミックレストラン】 新春第一弾!
~湘南野菜でうるおいアップ~

*一般の方からご参加いただけます。


うるおいアップランチをおいしく食べてうるおい肌になろう!
今回のアカデミックレストランのテーマ野菜は、湘南の太陽と潮風が育てた湘南野菜
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湘南野菜とうるおい肌って関係あるの?
うるおいに必要な栄養素って何?
どんな野菜に含まれてるの?
そんな疑問にお答えしながら、美肌のために必要な栄養素などについてもお話しします。
さらに、湘南野菜の中でもこの時期オススメのうるおい肌にも関係する食材の食べ比べもしていただきます。
お料理はもちろんこの日のためのスペシャルメニュー。


なだ万ご出身の料理長にヘルシーな和食で仕上げていただきます。
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※写真はイメージです。
さらにさらに、湘南野菜出荷推進協議会の方と生産者の方もお招きし、
湘南野菜に対する熱い思いについて語っていただきます。
※畑の状況により来られなくなる場合もありますので、ご了承ください。
新春は、湘南野菜を楽しみながら体の中からキレイになりましょう!
◆お料理を創作していただくシェフ
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料理長 岩崎憲治
プリンスホテルグループ(和食部門全国優勝2回)、
なだ万を経て、にほんばし小湘亭立ち上げから参画。

◆野菜のお話とナビゲートをしてくださる方
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野菜ソムリエ/ベジフルビューティーアドバイザー/栄養士
出口恭美子
「カラダの中からキレイに」「私たちの住む地球もキレイに」をテーマに活動中。
美味しい野菜をたっぷりいただきながら楽しく学び
健康にも役立つイベントやセミナーなどを主催。
野菜ソムリエ、栄養士、エコ・クッキングナビゲーターなどの資格を生かし
QOLの向上を目的に、食事バランスや野菜・果物の必要性&魅力を伝える
講師活動やコラム執筆なども行う。
分かりやすく楽しいお話しで好評の野菜ソムリエ。
ブログ:野菜で美味しく美しく~旬の野菜・果物で毎日Happy♪~





◆開催日:2015年1月17日(土) 11:00~13:00 (受付開始 10:30~)
◆開催場所: にほんばし小湘亭(こうみてい)                    
〒103-0027  東京都中央区日本橋3-8-16 ぶよおビル1F
◆会費: プレミア会員 3,500円、一般4,000円
◆定員:20名
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◆お申し込み方法◆
※キャンセルされる場合は、必ず事前にご連絡をお願いします。
 開催日一週間前(協会営業日)1/9(金)よりキャンセル料(講座料金)がかかります。
事前入金となります。
<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
 「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
 「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。
※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
◆お申込みはこちら◆
◆キャンセルポリシーについて◆
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず、
下記期間までに電話または電子メールにて、下記「べジフルメンバーズクラブ事務局」
までご連絡いただきますようお願いいたします。
尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前からは、キャンセル料
が発生いたしますので、ご注意ください。
キャンセル料は、参加費の全額となります。
尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください。
【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 
アカデミックレストラン事務局まで
平日10:00~18:00  03-5489-1131