アカデミックレストラン

*一般の方もご参加いただけます。

Mangiare e' felicita' !   Viva Mangiare !

    (食べるって幸せ！）

イタリア野菜を学ぼう！シリーズ　第３弾は、皆さまに
特別な時間をお届けします。

ズバリ！

≪イタリア野菜×ＤＥＬ　ＳＯＬＥ×ワイン　スペシャルコラボ企画≫　



イタリア料理はもちろん！
カフェやジェラートまで、丸ごとイタリアを楽しめるＤＥＬ　ＳＯＬＥにて
今回も、イタリア野菜を追究します！
さらに、ＤＥＬ　ＳＯＬＥワイン会でも大人気のナビゲーターが
イタリア野菜に合うワインをセレクト！そして、その魅力まで案内していただける
スペシャル企画です。

この機会に、イタリアを存分に味わってみませんか♪

当日のメニューを、少しご紹介↓

また！この日は特別に・・
山形　河北町「かほくイタリア野菜研究会」のイタリア野菜が登場します！
ミニマルシェも開催予定。お楽しみに♪

講師は、イタリア大好き渡辺夏恵さんです。




☆講師メッセージ☆
日本でも個性的な色や形のイタリア野菜が作られていることをご存知でしょうか？
イタリア野菜を味わうと題した講座も今回で3回目！
日本で作られた身近なイタリア野菜を中心に、シェフによるお料理が
どんな変身を遂げるのか、そしてイタリアンに欠かせないワインの楽しみ方についても
スペシャリストと共にご紹介していきます。

力強いイタリア野菜とワインの組み合わせを楽しむ！
少しオトナな時間をお過ごしいただきたいと思います。
当日はスペシャル食材のおみやげをご用意。皆さまのご参加をお待ちしております！

◆ナビゲーター：
　野菜：渡辺夏恵（アクティブ野菜ソムリエ・IFAオリーブスペシャリスト
　　　　　　　　　　　　・パスタスペシャリスト・ジュニアアスリートフードマイスター）
　　　http://ameblo.jp/nabenuts/

　料理：椎野シェフ
　　（箱根宮ノ下　富士屋ホテル、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルはじめ
　　　多数のレストランにて腕を磨いた後、現在のＤＥＬ　ＳＯＬＥ（デルソーレ）六本木本店
　　　料理長に就任。全国氷彫刻冬季大会にて金賞受賞。
　　　クラフトレーターとしても活躍中。）

　　　　

　ワイン：Ｓｈｉｍａ

◆日時： 2013年9月18日（水）19：00～21：00（受付18：30～)

◆会場：ＤＥＬ　ＳＯＬＥ（デルソーレ）六本木本店
　　　http://www.delsole.st/store/roppongi/index.html

◆会費：6000円(料理・Ｓｈｉｍａセレクトワインまたはソフトドリンク・教材費・税込）
　　　　　　*お土産付き　　
     　
◆定員：30名 

*****お申込み方法******

*開催日の一週間前(協会営業日）9月11日(水）よりキャンセル料(全額）が発生します。

事前入金をお願いいたします。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

＜お申込みの入力手順＞
１. ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す。
２. ＊印の必須事項を入力。　
３. 協会修了生の方は会員番号を、一般の方はその旨の入力。
４. 「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認。
５. お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは、　
平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
東京本部アカデミックレストラン事務局 まで。
・ お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号、一般の方はその旨をお知らせ下さい。
・ 定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

※最少催行人数に達しない場合、開催を見送る事もございますのでご了承ください。

※期日前にご入金いただいた場合の、キャンセル、二重支払等
　ご本人様のご都合によるご返金の場合、ご返金振込手数料は
　ご本人様負担となります。予めご了承ください。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会　
アカデミックレストラン事務局まで
平日10:00～18:00　　03-5489-1131
ＭＡＩＬ：club@vege-fru.com