アカデミックレストラン

※アカデミックレストランはどなたでも参加いただけます（一般の方もご参加いただけます）
（写真はイメージです）

冬野菜がおいしくなる1月、野菜ソムリエ認定レストラン『RESTAURANT vodacoa』にてアカデミックレストランを開催します。シェフ自ら畑に足を運び厳選した野菜を使用、そしてその野菜の個性を活かしたお料理を提供されています。
講師は野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザーとしてご活躍中の新田たかみさんです。ご自身の体験を活かしさまざまなセミナーを開催されています。野菜と果物のお話、野菜と果物の効果的（ビューティー的）な食べ方などのお話をしていただきます。
メニューはこの日しか食べられないアカデミックレストラン特別メニューをご用意してお待ちしております。

◆日時　2012年1月12日（木）19：00～21：00（受付18：40～）

◆場所　レストランボダコア
　　　大阪市中央区淡路町2-6-1　アペックス本町ビル1Ｆ
　　　http://umai831.jp/area/otherarea/kinki/restaurant_vodacoa.php

◆参加費　4,500円（当日徴収させていただきますので、おつりのないようご用意ください）
　　　　　※1週間前（1/6）からキャンセル料（参加費全額）がかかりますのでご注意ください。

◆募集人数　15名（満席になり次第締切。

◆メニュー　ボダコア冬のスペシャルコース

◆講師　新田たかみ（野菜ソムリエ・ベジフルビューティーアドバイザー）

※アカデミックレストランとは『知らないで食べるから知って食べる』ことをコンセプトに農産物の背景や食材の情報を考えながら食事をするレストランイベントです。

●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/
【お電話でお申込み】
06-6346-5505（平日10時～19時）
【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
〒530-0001　大阪府大阪市北区梅田１－12－17
梅田スクエアビル６Ｆ
※お申込み後、欠席される場合は必ず協会までご連絡下さい。
※1週間前（1/6）からキャンセル料（参加費全額）がかかりますのでご注意ください。