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【名古屋】和食の超人気店“ふじ原”で『日本の旬を愉しむ(レシピ付)』

≪満席御礼/受付終了≫
※満席となりました。ありがとうございました。


東海地区の皆様!!お待たせしました。
久々の名古屋でのアカデミックレストランです。


今回は、素敵な日本料理のお店で『日本の旬を愉しむ』企画です。
先着順ですので、お急ぎくださいね。

場所は、名古屋の中心部 久屋大通り北のホワイトメイツビル2階にある「ふじ原」です。

店内は、木のぬくもりが感じられる優しい空間。
その日に入った新鮮な食材と、てまひまかけた丁寧な仕事で、
一度来ると、その味が忘れられなくなる食通も唸る超人気店です。
お店を入ると、お手製の一夜干しが見られることもあります。

大将は、大阪なにわ料理で有名な『作一』で修行をされた、
この道22年の藤原光章さん

今回は、なにわの食材と東海の食材との融合で、
この日だけの特別メニューを作っていただきます。

お店で、旬の食材を味わって頂き、豊かな食生活を
ご自宅でも実践していただけるように、一品、レシピを教えていただきます。
高級店の味を是非、ご自宅でも再現してくださいね。

今回は、アカデミックレストランの意向を良くご理解下さり、
通常『ふじ原』さんでは、ありえない特別金額で、開催することになりました。

もちろん、おなじみべジフルビューティー美容調理学の横山美紀先生
キレイになる 野菜解説つきですよ。

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※藤原光章さん

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※お料理(写真はイメージです)                                            ※店内

日時    2010年6月12日(土)18:30~21:00終了予定(受付 18:00~)
場所    『ふじ原』
        名古屋市東区泉1-14-23 WHITE MATES (ホワイトメイツ)ビル 2階
         【アクセス】
         地下鉄桜通線「久屋大通駅」下車 1A出口より 徒歩1分
企画者   青山紀子(野菜ソムリエ)
会費    7,500円(お飲み物 別) 
         ※事前振込みでお願いします。
         ※当日の現金のお預かりは出来ませんのご了承ください。
          ※アカデミックレストランの為に、特別メニューをご用意いたします。
     そのため、6月4日(金)からキャンセル料金がかかります。
 
振込先   みずほ銀行 新宿中央支店 普通 2735426
         日本野菜ソムリエ協会 VMC口
         ※お名前の前に「N」を入力ください。
定員    先着16名 ※定員に達し次第締切りになります。ご了承ください。
                ※資格をお持ちでないお友達とのご参加も歓迎いたします。
野菜のお話をしてくださる方 横山 美紀さん(野菜ソムリエ)

Photo_9***お申込方法***
HPからのお申込
下記、お問い合わせフォームからお申し込み下さい。

http://www.vege-fru.com/inquiry/

必要事項を記入の上、お問合せ内容に
 1.イベントの講座名を記入【6/12開催 日本の旬を愉しむ】
 2.会員番号(7桁の数字)※会員でない場合は「一般」とご入力ください。

                                        を記入して送信ください。

お電話の方
受付時間:平日10:00~19:00
TEL:052-249-9557 
お申し込みの際、お名前・会員番号(会員でない場合は一般とお伝えください)
・定員に達し次第締め切らせていただきます。
・お申し込み後、実施日1週間前よりキャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 名古屋支社
〒460-0008 名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F
【営業時間】10:00~19:00(土・日・祝休)【TEL】052-249-9557

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