【名古屋】和食の超人気店“ふじ原”で『日本の旬を愉しむ（レシピ付）』
≪満席御礼／受付終了≫
※満席となりました。ありがとうございました。
東海地区の皆様！！お待たせしました。
久々の名古屋でのアカデミックレストランです。
今回は、素敵な日本料理のお店で『日本の旬を愉しむ』企画です。
先着順ですので、お急ぎくださいね。
場所は、名古屋の中心部 久屋大通り北のホワイトメイツビル2階にある「ふじ原」です。
店内は、木のぬくもりが感じられる優しい空間。
その日に入った新鮮な食材と、てまひまかけた丁寧な仕事で、
一度来ると、その味が忘れられなくなる食通も唸る超人気店です。
お店を入ると、お手製の一夜干しが見られることもあります。
大将は、大阪なにわ料理で有名な『作一』で修行をされた、
この道22年の藤原光章さん。
今回は、なにわの食材と東海の食材との融合で、
この日だけの特別メニューを作っていただきます。
お店で、旬の食材を味わって頂き、豊かな食生活を
ご自宅でも実践していただけるように、一品、レシピを教えていただきます。
高級店の味を是非、ご自宅でも再現してくださいね。
今回は、アカデミックレストランの意向を良くご理解下さり、
通常『ふじ原』さんでは、ありえない特別金額で、開催することになりました。
もちろん、おなじみべジフルビューティー美容調理学の横山美紀先生の
キレイになる 野菜解説つきですよ。
●日時 2010年6月12日（土）18:30～21:00終了予定（受付 18:00～）
●場所 『ふじ原』
名古屋市東区泉１-14-23 WHITE MATES (ホワイトメイツ)ビル 2階
【アクセス】
地下鉄桜通線「久屋大通駅」下車 １A出口より 徒歩１分
●企画者 青山紀子（野菜ソムリエ）
●会費 7,500円（お飲み物 別）
※事前振込みでお願いします。
※当日の現金のお預かりは出来ませんのご了承ください。
※アカデミックレストランの為に、特別メニューをご用意いたします。
そのため、6月4日(金）からキャンセル料金がかかります。
●振込先 みずほ銀行 新宿中央支店 普通 ２７３５４２６
日本野菜ソムリエ協会 ＶＭＣ口
※お名前の前に「Ｎ」を入力ください。
●定員 先着16名 ※定員に達し次第締切りになります。ご了承ください。
※資格をお持ちでないお友達とのご参加も歓迎いたします。
●野菜のお話をしてくださる方 横山 美紀さん（野菜ソムリエ）
***お申込方法***
●ＨＰからのお申込
下記、お問い合わせフォームからお申し込み下さい。
http://www.vege-fru.com/inquiry/
必要事項を記入の上、お問合せ内容に
1.イベントの講座名を記入【6/12開催 日本の旬を愉しむ】
2.会員番号（７桁の数字）※会員でない場合は「一般」とご入力ください。
を記入して送信ください。
●お電話の方
受付時間：平日10:00～19:00
TEL：052-249-9557
お申し込みの際、お名前・会員番号（会員でない場合は一般とお伝えください）
・定員に達し次第締め切らせていただきます。
・お申し込み後、実施日１週間前よりキャンセル料（参加費）が発生いたしますのでご注意お願いします。
【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 名古屋支社
〒460-0008 名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F
【営業時間】10：00～19：00（土・日・祝休）【TEL】052-249-9557