【東京】2010年5月25日（火） テーマ ”韓流野菜料理で美人になる！” ＠梨の家

＊一般の方からご参加可能です。
＊野菜ソムリエポイント対象講座です。



◆テーマ：　”韓流野菜料理で美人になる！”


美人の多い韓国と野菜の深～い関係や、家庭で作れる本格韓国料理を学び、

野菜ソムリエとレストランがコラボ開発した

“美に効く”韓国料理をいただく盛り沢山な夜！

「美」を磨く韓流スペシャルプログラムをお楽しみください☆

【当日のスペシャルプログラム】

その1：ERIKAさんスペシャルトーク 
“韓国の野菜文化・食文化に学ぶ美の秘訣” 野菜ソムリエで韓国通のERIKAさんが、
美人の多い韓国の食文化を野菜の話題を中心にお話します。 今注目の韓国食材もご紹介☆

その2：料理長によるデモンストレーション
定番韓国料理を家庭でも美味しく作れるコツを増岡料理長が伝授します！

その3： スペシャル美人メニュー
野菜ソムリエと梨の家のコラボメニュー
“20種の新鮮野菜と国産やまと豚のシルクサムギョプサルプラン”をアカデミックレストラン特別メニューにアレンジしてお楽しみいただきます！

～　特別メニューの内容　～
・スペシャルウェルカムドリンク
・五味五色の夏野菜を使った前菜プレート
・20種類の新鮮野菜と国産やまと豚のシルクサムギョプサル
・梨の家　特製冷麺
・美肌スイーツとスペシャルティー
※料理長によるデモンストレーション韓国野菜料理2品試食付き

韓国女性の間で話題沸騰の
美人スペシャルティーもご用意♪　
どうぞお楽しみに！

◆お料理を創作していただくシェフ
総料理長　増岡　祐一さん

初代総料理長だった叔父の味を受け継ぎ、梨の家総料理長に就任する。
王道の韓国料理を極めつつ、ジャンルにとらわれない美味しい料理を追求すべく
幅広い分野にも挑戦して日々奮闘中。
食材のもつ美味しさを最大限いかすことを大切にしています。

◆野菜のお話をしてくださる方
野菜ソムリエ　 ERIKA さん

フードコーディネーター
ベジフルビューティーアドバイザー
体内環境師（フードコンシェルジュ）

株式会社ベジフルファインを設立し、 「サロン アスペルジュ」にて野菜講座や料理教室、
各種イベントを主宰。 雑誌・WEB・企業・店舗のメニュー 開発やテレビ番組の
フードコーディネーターのほか、美容セミナーなどの講師、講演など幅広く活動中。

◆開催日：2010年5月25日（火）　19:00～22:00

◆開催場所：梨の家　八丁堀店

◆会費：6,000円（受講生・受講中の方も含む）、一般6,500円

◆定員：24名
＊食材をその日の為に用意しますので1週間前からキャンセル料がかかります。（★お申込み方法参照）

★★お申し込み方法★★

事前お振込みをお願いします。

■お問い合わせフォームからお申し込みは、
こちらから↓
http://www.vege-fru.com/inquiry/

・「各種講座やイベントのお申し込み・お問い合わせ」を選択し、

・「お名前」　、「メ―ルアドレス」、「イベント講座名」、等必須事項の他、　
お問い合わせ詳細に、
野菜ソムリエ修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」、
一般の方はその旨をご入力いただき、

・個人情報保護方針に同意いただき、
　送信内容を確認するのボタンを押し、お申し込み下さい。

内容を確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは、　
平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで。

・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号ｏｒ一般
　をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
　食材手配上、5/18（火）開催日よりキャンセル料（全額）が発生します。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会　
東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局まで
平日10:00～18:00　　03-5489-1131