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【東京】<満席になりました>6月17日(水) テーマ:薬膳カレーでベジフルチャージ!@薬膳カレー&Cafe Ka・Ku・Ra 香食楽

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<満席になりました>

◆開催日:2009年6月17日(水)       
       19:00~21:30

◆開催場所:薬膳カレー&Cafe Ka・Ku・Ra 香食楽  http://www.ka-ku-ra.com/

6月2日のカレー記念日に因んで、シェフによる薬膳カレー×野菜のアカデミックレストランを開催します!他では召し上がれない「薬膳のフルコースメニュー」と「シェフの特別デモ」にご期待ください!!
◆テーマ:“薬膳カレーでベジフルパワーチャージ!”
~当日のとっておき!~
その1:ご家庭で簡単に出来る“スパイスオイル”の作り方を特別に伝授します。
その2:シェフがまだ一度も明かした事のないお店の味のとっておきの秘密こっそり教えてくださいます。こちらは当日のお楽しみ!店内は呼吸する壁と素敵なインテリア。深呼吸して美味しいお料理の数々と空間をご堪能下さい!

Photo ◆ シェフ(井村真沙子) ジュニアベジタブル&フルーツマイスター
岐阜県出身。料理上手な母親の影響を受け、幼い頃より料理に興味をもつ。

椙山女学園大学家政学部食物学科卒業。栄養士免許を取得。料理講師、料理店厨房などで仕事をする傍ら、カレーの研究を続ける。その作業は深夜に及ぶこともあり。自分の思いと手作りの味を一皿で表現できるもの、それがカレーだから。忙しさで体調を崩した事もあり、その克服のきっかけとなった薬膳学を取り入れ、10年かけてたどり着いたのが体にやさしく美味しい、完全手作りの薬膳カレー。この味は決して他では味わう事は出来ない。2005年1月念願の「薬膳カレー&CAFE Ka・Ku・Ra 香食楽」を中目黒に開店。たちまち様々な雑誌やメディアに掲載される人気店となる。キラキラと輝く黒い瞳が印象的な、パワーと愛情に満ち溢れた素敵な女性シェフ。

Photo_2 ◆野菜のお話をしてくださる方
ベジタブル&フルーツマイスター 長谷さおりさん
【主な活動】
・ パシフィコ横浜ライフデザインフェア等クッキングデモンストレーションを多数
・ 東京ミッドタウンにて産直野菜、果物PRイベント多数
・ 品川プリンスホテル、レストラン、ハプナにて宮崎フェアーPRイベント
・ 野菜教室講師
ホテルフロントの10年間の接客経験を生かし、サービスのプロとして常にお客様に楽しんでいただける空間作りを考えるアクティブマイスターとして活躍中。


◆会費:6,000円(受講生・受講中の方も含む)、一般6,500円

◆定員:15名<満席になりました>
   
*食材をその日の為に用意しますので1週間前からキャンセル料がかかります。
  ご了承下さいませ。

*****お申込み方法******

★★お申し込み方法が変わりました。★★

下記、「お申込みフォーム」からお申し込み下さい。

お申込み先フォーム
http://www.vege-fru.com/inquiry/

 上記、お申込みフォームにて

 ・必須事項のご選択、ご記入の上、
  必ずイベント名をご記入下さい。
  
  最後、お問い合わせ内容に、 
会員番号(7桁の数字)、
資格(ジュニアマイスター・マイスター・シニアマイスター)
を、会員で無い方は(一般)とご入力し

 個人情報保護方針をご確認のうえ、
 送信内容を「確認する」のボタンを押し、お申し込み下さい。

 内容を確認後、受付完了メールを返信いたします。

【お電話の方】 
平日10:00~18:00  03-5489-1131
東京本部アカデミックレストラン事務局 まで
・お申し込みの際、
 希望講座名・お名前・会員番号(7桁の数字)・会員で無い方は(一般)を
 お知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

【お支払いについて】 

事前入金となります。

*恐れ入りますが、お振込後お客様のご都合による
 ご返金、別講座への振り替え等は応じかねますので、ご了承下さい。 
*当日の現金のお預かりは出来ませんのご了承ください。
*食材をその日の為に用意しますので1週間前からキャンセル料がかかります。
  ご了承下さいませ。

                                                    
<振込先>
みずほ銀行 新宿中央支店 普通2735426
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 VMC振込口

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 
東京本部アカデミックレストラン事務局まで

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