【大阪】アカデミックレストランin celebrita
アカデミックレストラン in celebrita
(チェレブリタ)
~残席わずかです!お急ぎ下さい!~
当日のメニュー決定しました
テーマ:【厳選秋野菜で極上イタリアン
】
日 時:10月5日(日)12:00~14:00 受付開始は11:45~
会 費:5,000円
※当日徴収させていただきますので、おつりのないようご用意下さい。
定 員:先着24名 定員になりしだい締め切らせていただきます
場 所:celebrita(チェレブリタ)
苦楽園で有機野菜にこだわったイタリアンレストランです
〒662-0074 兵庫県西宮市石刎町8-11-102
阪急甲陽線苦楽園口駅から西へ徒歩5分
celebritaシェフ: 澤田 昌久
講 師:土川尚子 ベジタブル&フルーツマイスター
今回のアカデミックレストランは、阪急苦楽園口駅 徒歩すぐに佇むcelebrita で開催致します
産地直送の素材にこだわり、『有機JAS認定資格』を持つこだわりシェフが、厳選した有機野菜をたっぷり使用したスローフードが味わえるイタリアンのお店です
『バランスよく野菜を食べてほしい』との願いから、メニューもカラダに優しい素材にこだわっています
当日は、マイスターの土川尚子さんによる秋野菜の説明と、秋野菜と美容
の関係など様々なお話
を聞きながら、この日の為にシェフが考案した
特別メニュー
をいただきます
当日限定 スペシャルランチメニュー(予定)
*食前酒*
ゆずチェロ トニック割
*前菜*
・バーニャカウダ チェレブリタ風
・ウンブリア風野菜のロースト
・季節野菜のフリット
*スープ*
秋野菜のミネストラ
*パスタ*
2種のインカのニョッキ ~きのこバターソース~
*メイン*
・鮮魚とカブラの蒸し焼き ビーツのソース
・短角牛のロースト 彩り秋野菜添え
*デザート*
季節のフルーツマチュドニア オリーブオイルのジェラート
コーヒーor紅茶
*パン*
・酵母プレーンパン
・ビーツとジャガイモのパン
・チャバタのパン
※3種類ともトマトとキュウリの天然酵母を使用しています。
食事終了後にシェフからのお話があります
お申込み方法
電話でのお申込み→平日営業時間内に06-6243-6330までお電話下さい。
メールでのお申込み→kansai@vege-fru.com に「アカデミックレストランcelebrita参加」として「希望クラブ活動、お名前、受講生番号、FAX番号、登録クラブ名」を記入の上送信して下さい。折り返し、受付完了メールを返信いたします。
※ お申込みされた方には、約1週間前にFAXまたはメールにてご案内を送ります。
なお、お申込み後3日経過しても返信がない場合は、お手数ですが再度メールを送って下さい。宜しくお願い致します。
※ 9/28よりキャンセル料(参加費用分)が発生いたしますのでご注意願います。