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【大阪】アカデミックレストランin celebrita

アカデミックレストラン in celebrita

                 (チェレブリタ)

~残席わずかです!お急ぎ下さい!~

当日のメニュー決定しましたhappy01

テーマ【厳選秋野菜mapleで極上イタリアンwine
日 時:10月5日(日)12:00~14:00  受付開始は11:45~
会 費:5,000円 

※当日徴収させていただきますので、おつりのないようご用意下さい。
定 員:先着24名  dog定員になりしだい締め切らせていただきます
場 所:celebrita(チェレブリタ)
苦楽園で有機野菜にこだわったイタリアンレストランですrestaurant
    〒662-0074 兵庫県西宮市石刎町8-11-102
    阪急甲陽線苦楽園口駅から西へ徒歩5分

celebritaシェフ: 澤田 昌久

講 師:土川尚子 ベジタブル&フルーツマイスター

 
今回のアカデミックレストランは、阪急苦楽園口駅 徒歩すぐに佇むcelebrita で開催致します
産地直送の素材にこだわり、『有機JAS認定資格』を持つこだわりシェフが、厳選した有機野菜をたっぷり使用したスローフードが味わえるイタリアンのお店ですchick
 『バランスよく野菜を食べてほしい』との願いから、メニューもカラダに優しい素材にこだわっていますhappy01
 当日は、マイスターの土川尚子さんによる秋野菜の説明と、秋野菜mapleと美容heart04の関係など様々なお話flairを聞きながら、この日の為にシェフが考案したshine特別メニューshineをいただきますbleahnote

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  carouselpony当日限定 スペシャルランチメニュー(予定)pisces

*食前酒*

 ゆずチェロ トニック割

*前菜*

 ・バーニャカウダ チェレブリタ風

 ・ウンブリア風野菜のロースト

 ・季節野菜のフリット

*スープ*

 秋野菜のミネストラ

*パスタ*

 2種のインカのニョッキ ~きのこバターソース~

*メイン*

 ・鮮魚とカブラの蒸し焼き ビーツのソース

 ・短角牛のロースト 彩り秋野菜添え

*デザート*

 季節のフルーツマチュドニア オリーブオイルのジェラート

 コーヒーor紅茶

*パン*

 ・酵母プレーンパン

 ・ビーツとジャガイモのパン

 ・チャバタのパン

 ※3種類ともトマトとキュウリの天然酵母を使用しています

食事終了後にシェフからのお話がありますbell

お申込み方法
電話でのお申込み→平日営業時間内に06-6243-6330までお電話下さい。
メールでのお申込み→kansai@vege-fru.com に「アカデミックレストランcelebrita参加」として「希望クラブ活動、お名前、受講生番号、FAX番号、登録クラブ名」を記入の上送信して下さい。折り返し、受付完了メールを返信いたします。
※ お申込みされた方には、約1週間前にFAXまたはメールにてご案内を送ります。
なお、お申込み後3日経過しても返信がない場合は、お手数ですが再度メールを送って下さい。宜しくお願い致します。
9/28よりキャンセル料(参加費用分)が発生いたしますのでご注意願います。

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