コンセプトは「“知らないで食べる“から”知って食べる”を体感」
「アカデミックレストラン」は、どなたでもご参加いただける、野菜や果物を「美味しく学べる贅沢な空間」です。
野菜を知って食べる楽しみ、旬を食べる楽しみをみなさまにご提供いたします。
コンセプト：
ひとりでも多くの生活者に、“知らないで食べる“から”知って食べる”ことを体感して頂き、お腹を満たすだけではなく頭も心も満たすことで、より食を楽しめる空間を提供していくレストランイベントです。
野菜ソムリエとシェフのコラボレーションにより、毎回旬の野菜をテーマにオリジナリティあふれる野菜料理中心のメニューをご用意しております。
みなさまのご参加をお待ちしております。。
お問い合わせ・お申込は・・・
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会
アカデミックレストラン担当 本田、池田、黒木
TEL： 03-5489-8636
※電話による受付は、月・水・金 12：00～18：00とさせていただいております。
ご了承ください。
e-mail： academic@vege-fru.com
※お返事までに2～3日かかる場合がありますのでご了承下さい。
